Cổng thông tin quản lý giám sát, truy xuất nguồn gốc
& kết nối thị trường nông sản
Mã sản phẩm : 2967
Lô đất trồng : Xạ đen
Diện tích : 2 m2
Người sản xuất : Triệu Thị Thành
Người ghi chép : Triệu Thị Thành
Cơ quan : Thôn Khuổi Lùng, xã Mỹ Phương, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn
Tình trạng : ĐANG THU HOẠCH
| STT | Công việc | Thời gian | Ảnh | Ghi chép | Đánh giá |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Chứng chận tiêu chuẩn - Chứng nhận VSATTP, Kết quả phân tích |
01-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 2 | Mô tả cơ sở - Cây xạ đen còn có tên gọi khác là cây bách giải, cây bạch vạn hoa, cây dây gối (thuộc Chi đây gối), cây đồng triều, thanh giang đằng hoặc cây ung thư (dân tộc Mường, Việt Nam) (danh pháp khoa học Celastrus hindsii Benth et Hook) là loài thực vật có hoa thuộc họ Dây gối Celastraceae. Loài này được George Bentham miêu tả khoa học lần đầu tiên vào năm 1851. |
02-12-2023 |
|
Hoàn thành | |
| 3 | Thao tác kỹ thuật - Xạ đen 1 năm trồng và thu hoạch 4 lần: - Lần 1: 25/2/2023 - Lần 2: 15/6/2023 - Lần 3: 20/10/2023 - Lần 4: 20/12/ 2023 |
03-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 4 | Làm đất - Đất trồng xạ đen có thể là đất đỏ bazan, đất thịt, đất cát pha tơi xốp, có độ ẩm trung bình và không được để ngập úng xảy ra. Người trồng cần chuẩn bị trước tiên là vườn ươm, luống ươm có chiều rộng 0,7m; rộng phủ bì 1m, dài 6 – 10m, tạo vòm hình bán nguyệt trên luống cao 90cm, phủ nilong hoặc lưới phản quang bên trên. Sau đó, người dân cho giá thể (hỗn hợp 33% trấu, mùn cưa. 33% cát khô, 34% xơ dừa) vào luống ươm. Khi trồng kiểu đại trà, đất phải được cày bừa tơi xốp, lên luống cao khoảng 20 – 25 cm, rộng 50 cm. Nếu ở vùng đồi, người dân cần phải cuốc hố sâu 20 cm x 20cm cho 1 cây. |
04-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 5 | Bón Lót - Tính chung mỗi hecta cần được bón lót 10 – 15 tấn phân chuồng, 400 – 500 kg phân lân nung chảy, và bón kèm toàn bộ lượng phân lót. Phân cần được trộn đều với đất, tránh bón sát vào hom giống như thế sẽ làm chết hom. Vào năm đầu, cụ thể 6 tháng sau khi trồng, cây cần được bón thúc 200 kg phân vi sinh hoặc phân khoáng mỗi hecta bằng cách rắc vào má luống rồi lấp kín. |
05-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 6 | Thao tác kỹ thuật - Xạ đen rất ít sâu bệnh, tuyệt đối không dùng phân hóa học, không phun thuốc trừ cỏ. |
06-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 7 | Thu hoạch - Cây xạ đen sau khi trồng từ 6 tháng đến 1 năm là có thể cho hoạch. Khi cây cao được 1m thì tiến hành cắt cây, để chừa mặt đất khoảng 30-50 cm. Cưa sau 3-4 tháng lại tiến hành thu hoạch 1 lần. Từ năm thứ 2 trở đi mỗi năm cho thu hoạch từ 4 đợt. |
08-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 8 | Chế biến - Sơ chế: Xạ đen sau khi thu hoạch về cần tách thân và lá riêng, sau đó rửa sạch với nước để khô ráo nước rồi đem sao khô (sao bằng lu quay đun bằng củi) bảo quản bằng túi ni lon. |
12-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 9 | Nhà kho bảo quản - - Đóng gói: + dạng thô: tiến hành đóng túi 100-200gam/túi + dạng túi lọc: Nghiền nhỏ - đóng túi lọc rồi cho vào hộp, mỗi hộp là 30 gói nhỏ/ 100gam được đựng trong 1 túi zip. |
16-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |
| 10 | Bao bì, tem nhãn - Bao bì sản phẩm |
18-12-2023 |
|
Triệu Thị Thành | Hoàn thành |